Quiche Saudável de Grão de Bico.

Olá!

Meninas, e hoje venho compartilhar uma receita saudável de um quiche com base de grão de bico.
Vejam! *.*


Ingredientes:

500 gramas de grão de bico cozido;
175 ml de clara de ovo líquida;
1 colher de creme cheese sem lactose;
Queijo ralado a gosto;
Recheio a gosto (eu fiz de atum, ervilha, milho e cenoura);
Orégano a gosto.

Modo de preparo:

Amasse o grão de bico já cozido com um garfo até ficar em consistência de uma massa (eu acrescentei um fio de azeite e temperos na massa, mas é opcional), depois em uma forma com fundo removível envolva a massa.
Depois bata a clara de ovo líquida em neve (castelo), coloque o creme cheese e bata até envolver (coloquei uma pitada de sal).
Agora é hora de montar o quiche, então pegue a massa já envolvida na forma, coloque o recheio, e por cima coloque a clara já batida, depois o queijo ralado, o orégano e leve ao forno pré-aquecido 180 graus por 35 a 40 minutos dependendo do forno.

E está prontinho para servir! Hummm...






Viram como é simples?!


Espero que tenham gostado!

Tenham um maravilhoso e abençoado final de semana... Bjinhos *.*

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